PICADILLO DE TOMATE Y ATÚN

INGREDIENTES:


- Tomate
- Atún
- Aceite, vinagre y sal

ELABORACIÓN:


- Cogemos los tomates los lavamos bien y los escaldamos ( meterlos en agua hirviendo con sal con un pequeño corte en cruz en la parte de arriba , unos segundos hasta que la piel se valla quitando )
- Los sacamos y los refrescamos con agua fría, a continuación los cortamos en cuadraditos pequeños.
- En un bol echamos el atún y el tomate cortado.
-Hacemos una vinagreta con el aceite el vinagre y la sal y se la echamos por encima, movemos bien y listo.

AHORROCONSEJO: Cuando saquemos el atún de la lata el aceite que trae se puede aprovechar para hacer la vinagreta  de este modo nos ahorramos el aceite de oliva y le refuerza el sabor al picadillo.