- Filetes de lomo
- Nata para cocinar
- Ajo
- Aceite
- Pimienta en polvo ( más común y barata)
ELABORACIÓN:
- Primero salpimentamos ( sal y pimienta) los filetes de lomo. Una vez salpimentados cortamos los filetes a nuestro gusto o bien pequeños o a la mitad. Al cortarlos vamos a facilitar que se salteen bien en la sartén.
- En una sartén rehogamos unas láminas finas de ajo cuando doren, añadimos el lomo. Dejamos que se hagan bien.
- Una vez doraditos añadimos la nata para cocinar y dejamos que cueza unos 9- 10 minutos.
- Por último añadimos la pimienta molida al gusto, y que cueza unos minutos.
- Sacamos y emplatamos.
Buenas noches!! la nata es como un suero de leche? en caso de que no se consiga se puede sustituir por leche liquida? Gracias!!
ResponderEliminarNo es suero,pero si no tienes nata o crema de leche creo que tendrías que poner menos leche para que reduzca y no se quede líquida.
EliminarNata o crema de leche...
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