ENSALADA CAMPERA

INGREDIENTES:


- Patatas
- Cebolla
- Tomates
- Atún
- Huevo cocido
-Aceite, vinagre y sal

ELABORACIÓN:


- Cocemos las patatas y los huevos por separado en agua hirviendo con sal. Las patatas sin pelar. Suelen tardar unos 15´.
- Cortar en trocitos pequeños la cebolla, el tomate, el huevo cocido, la patata cocida ya pelada y el atún.
- Ponemos en un bol y añadir aceite, vinagre y sal. Mezclamos bien y listo.

CONSEJO:


- La patata suele tardar unos 15´en cocer pero varia en función del tamaño, una manera de saber si esta cocida es clavando un tenedor en la patata y tirar hacia arriba, si cae con facilidad estará bien cocida.