- Una bandeja de champis
- 6-7 dientes de ajo
- Cayena al gusto (depende de lo que nos guste que pique)
- Aceite de oliva y sal
ELABORACIÓN:
-En primer lugar limpiamos bien los champis, quitamos algún resto de tierra, aunque los que vienen en bandeja suelen venir muy limpios, y los cortamos en cuartos.
- Después pelamos los ajos y los cortamos en láminas finas. Poner en la sartén con un chorro generoso de aceite y doramos los ajos.- De que doren los ajos añadimos los champis y la cayena.
- Dejamos cocinar a fuego lento hasta que los champis queden bien dorados ya están listos para comer.